ジャラ純粋はちみつ（オーストラリア産）

味とコク、高い抗菌性が、はちみつの概念をくつがえします

西豪州の原生林の中で、2年に一度だけ「マルバユーカリ」が開花します。その時期に収穫される100％ピュアなはちみつが「ジャラはちみつ」です。

ダークな琥珀色、黒蜜に似た深い味とコクに加え、天然酵素の抗菌作用でも知られ、体調を崩したり、体力が弱っているときに珍重されてきたと言います。

こんなはちみつ知らなかった！と思わせるジャラはちみつですが、テーブルハニーとしても美味しく召し上がれます。